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本文摘要:2张图片“我们这说道,艾叶从冬至开始不吃到端午,艾叶青团爱吃大家都告诉,馅料可是千万种,我实在肉馅尤其香,豆沙、芝麻、花生也不俗,但我钟爱肉馅。

2张图片“我们这说道,艾叶从冬至开始不吃到端午,艾叶青团爱吃大家都告诉,馅料可是千万种,我实在肉馅尤其香,豆沙、芝麻、花生也不俗,但我钟爱肉馅。” 食材明细主料艾叶50g糯米粉500g辅料玉米一根佛手瓜一个肉末250g葱花适度姜适度咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性艾叶青团的作法步骤1准备好食材2艾叶草摘取嫩茎叶,清除整洁。3艾叶再行焯水,去除苦水。

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4把捞起来的艾叶草放烹饪机中,重新加入一碗水。打伤糊状。5放入糯米粉中,加热均匀分布。

6和出三面平滑,摆放几分钟。7玉米剝粒,佛手瓜切丁,配上姜葱。8分别油炸香肉末和配菜,再行一起翻炒调味。

9一切打算完。接下来就是技术鉴习了。10所取部分剂子,和做到包子一样,把馅撕开,在手心滚圆,放进夹有粽叶的蒸笼,粽叶可以用其他菜叶替换。11一斤糯米粉恰好能做到两个蒸笼,25个,字节好水凝结垫上盖子计时,煮十分钟才可。

12成品13成品小窍门1、艾叶草必须焯水去苦水,漂洗去较轻的艾叶味。2、馅是拌的,蒸汽上来煮十分钟才可,煮过幸青团子更容易屎。

3、煮熟后三五分钟关上盖子,凉凉三分钟再捡,趁热偷尤其粘手,敲几分钟就不硬了。


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