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本文摘要:4张图片“糍粑用糯米煮熟捣烂后所做成的一种食品。

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4张图片“糍粑用糯米煮熟捣烂后所做成的一种食品。糍粑是用煮糯米饭放在石槽里用石锤捣成泥状制作而出,一般此类型的食物都可以叫作糍粑。南方各族小吃,是中国南方一些地区风行的美食。

” 食材明细主料糍粑2块辅料煮花生仁50克熟白芝麻30克玫瑰酱2汤匙白糖10克鸡蛋1个甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性坚果仁辣糍粑的作法步骤1打算材料2将煮花生仁、芝麻切碎(不要过于打碎)冲泡加热。3将一个鸡蛋打进碗里搅开,糍粑切厚片放进鸡蛋液里。

4平底锅特少许油,将平底锅中的油冷却至6成热。5将白布了鸡蛋液的糍粑放进平底锅中煎制,煮至糍粑收缩、两面金黄才可。6另起锅将花生打碎,芝麻打碎放进锅中冲泡,小火配料。7重新加入玫瑰酱煮沸。

8小火煮制汁黏稠倒入在煮好的糍粑上才可。小窍门1、糍粑煎制鼓起来就煮了,不必煮太久。2、重新加入玫瑰酱更为香甜,也可得桂花酱。3、芝麻打碎、花生打碎不要过于打碎影响口感。


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